Estos días se está celebrando en Bruselas la Semana Veterinaria que centra sus debates en la trazabilidad e identificación animal a lo largo de la cadena alimentaria.

El concepto actual, engloba tanto principios éticos en relación al bienestar animal y el medio ambiente, como requisitos técnicos que se exigen y se aplican en la producción agroalimentaria europea. Los mecanismos y sistemas de producción de Europa, garantizan la inocuidad de los alimentos y priman sistemas menos agresivos con el entorno natural, asegurando su sostenibilidad y la obtención de alimentos de calidad diferenciada.  

Se adjuntan Enlaces donde se puede completar la noticia así como visionarlas intervenciones del Comisario de Sanidad John Dalli y de la Ministra del MARM Elena Espinosa, y distintas notas de prensa.